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調味料

 

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国産こめ油

648

• 

100%お米が原料の食用油。油酔い物質の発生も少なくて安心です。

内容量:750g

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生成り、再仕込み

1,566

昔ながらの製法で仕込み、一番の美味しさを追求した本格醤油です。

内容量:300ml

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うめしお

648

• 

梅酢を煮詰めて作る無添加・無着色の酸味の効いたお塩です。

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味の母

810

味醂と料理酒のいいとこ取り。料理のうまみを何倍にも引き立たせる調味料です。

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スーパーソルト　180g

648

世界中から厳選された6種類の塩をブレンド。
塩味の奥深さと旨みを極め、内からも外からも元気美人を創りあげる塩です。

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チベットの雪華　1㎏

1,389

チベット高原・ツァイダム盆地で採れた、自然の恩恵をたっぷり受けた塩です。

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富士酢プレミアム

1,118

無農薬原料からできた、大吟醸のように繊細で奥行きのあるお酢です。

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赤梅酢

432

無肥料・無農薬で作られる龍神梅の梅干しを漬けた際にできた梅酢です。

内容量:200ml

※11/1より価格改定しました。

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頑固“ 本正 ”濃口醤油

1,123

樽で仕込む酵母が生きたままのお醤油です。

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生成り、濃口

1,234

昔ながらの製法で仕込み、一番の美味しさを追求した本格醤油です。

内容量:300ml

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だいだいぽん酢

648

• 

醤油の深い味わいに柑橘の爽やかさをプラスした特製ポン酢です。

内容量:150ml

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傳右衛門みそ

670

• 

二百年物の杉桶で三年もの時間をかけてじっくりと熟成させた、
蔵出しの天然醸造無添加豆味噌です。

内容量:450g

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オーガニックオリーブオイル　180g

907

スペイン南部で栽培されているオーガニックオリーブの木から、
品質の高い実だけを摘み搾ったオリーブオイルです。

内容量:180g

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純正ごま油

756

熱風焙煎と遠赤外線焙煎の2種類の焙煎方法を組み合わせることで、
胡麻の深い香りと香ばしさを引き出した食用油です。

内容量:165g

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鉄火味噌

702

ハ丁味噌に、細かく刻んだ陽性の野菜を混ぜ合わせゴマ油で じっくりと時間をかけて炒めました。
マクロビオティックの基本食でもある極陽性のふりかけです。

内容量:70g

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