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調味料

15件の商品がございます。
有機米みそを2年熟成させています。熟成ならではの風味が楽しめます。

内容量: 400g
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貴重な国産の有機大麦をふんだんに使用した香り高い麦味噌です。

内容量: 600g
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マルカワみそ伝統のレシピで仕込んだ辛口のお味噌です。

内容量: 600g
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「野菜のうまみと甘み」にこだわり野菜本来のおいしさを凝縮したおだしです。

内容量: 8g × 5パック
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味の母

味の母

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味醂と料理酒のいいとこ取り。料理のうまみを何倍にも引き立たせる調味料です。
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世界中から厳選された6種類の塩をブレンド。
塩味の奥深さと旨みを極め、内からも外からも元気美人を創りあげる塩です。
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チベット高原・ツァイダム盆地で採れた、自然の恩恵をたっぷり受けた塩です。
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無農薬原料からできた、大吟醸のように繊細で奥行きのあるお酢です。
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赤梅酢

赤梅酢

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無肥料・無農薬で作られる龍神梅の梅干しを漬けた際にできた梅酢です。

内容量:200ml

※11/1より価格改定しました。
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樽で仕込む酵母が生きたままのお醤油です。
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昔ながらの製法で仕込み、一番の美味しさを追求した本格醤油です。

内容量:300ml
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二百年物の杉桶で三年もの時間をかけてじっくりと熟成させた、
蔵出しの天然醸造無添加豆味噌です。

内容量:450g
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スペイン南部で栽培されているオーガニックオリーブの木から、
品質の高い実だけを摘み搾ったオリーブオイルです。

内容量:180g
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熱風焙煎と遠赤外線焙煎の2種類の焙煎方法を組み合わせることで、
胡麻の深い香りと香ばしさを引き出した食用油です。

内容量:165g
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ハ丁味噌に、細かく刻んだ陽性の野菜を混ぜ合わせゴマ油で じっくりと時間をかけて炒めました。
マクロビオティックの基本食でもある極陽性のふりかけです。

内容量:70g
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お問い合わせ先

phone011-522-2714

FAX: 011-522-2714

店長:右川将矢(うかわまさし)

営業時間 / 11:30 ~ 18:00

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