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野菜を信じるレシピ

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健康で幸せな暮らしを送るのに欠かせない“ 感謝の思い ”。
野菜をはじめ、それらを育んだ自然の恵み、農家さん、料理人…。
それらすべてに対し「おいしい　楽しい　ありがとう」の心で作る、秘伝の最新ベジ・レシピ集です。
お寿司からスイーツまで、野菜がいっぱいの全73品が載っています。

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ユーモアと優しさに溢れるメッセージと、今日から始められるレシピの数々が書かれています。
いつもの台所でいつもの食材がビックリするくらい生まれ変わる、ユニークなアイデアがいっぱい。
食を楽しみ、毎日をいきいきと過ごすためのヒントが満載の、暮らし方読本です。

3,240 円(税込)

岡山で自然食料理宿を営む、船越ご夫妻による一冊。
ご夫婦の家族のこと、「百姓屋敷わら」を始めて出会った様々な人たちのこと。
自然との関わりや食にまつわるエピソードを交えながら、そこから生まれた美味しい自然食を紹介しています。
「わら」の料理の原点が、ここにあります。

2,916 円(税込)