米屋 Bey-Bey 米・米 あすなろ米ブランド「あぁう米」通販

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あすなろ米のドッグフード

食養学初級編

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DXあすなろ米
DXあすなろ米
「DXあすなろ米」とは
今まで玄米特有の香りがどうも苦手という人でも美味しくいただける。
そんな甘みも際立つお米を作りました。
「DXあすなろ米」とは、「あすなろ米」と幻のお米「米の精」を1:1の割合でブレンドしたお米です。
旨みが格段に向上し、炊飯しやすくなりました。
あすなろ米(早摘み玄米)
「あすなろ米(早摘み玄米)」とは
このお米は稲穂が熟成する前の、まだ早いうちに刈り取っているので、青い粒が多く別名「みどりのお米」と呼ばれています。
熟成した米の約半分の大きさで、殻がまだ柔らかく、普通の白米と同じように炊飯器で炊く事ができます。しかも、邪知が玄米のような臭みがありません。またGABA(ギャバ)は発芽玄米に2倍以上、白米の20倍以上です。
GAVA(ギャバ)はアミノ酸の一種。正式名称は「ガンマーアミノ酪酸」ギャバは脳や脊髄に存在する、神経伝達物質として、酸素供給量を増やし、脳内の血流を活発にしたり、脳やまた神経の興奮を抑制する働きもしています。中性脂肪の増加を抑制しますのでダイエットにも助けになります。
このお米は元来種です。
元来種とはその先祖がコバルト放射線を浴びた事がない米のことです。戦後まもなくのこと食糧不足や食味の改善、風水害に強い品種をつくるために放射線を種にかけました。突然変位種をつくって、そのなかから人間にとって都合の良い種を選び、同じようにつくられた種同士を交配しました。ミュータントをつくってミュータント同士を結婚させて子を生ませ育種したのです。流通している米のほとんどはこうしたお米です。あすなろ米はその先祖は放射線をかけていません。

「米の精(玄米)」とは
「米の精」は玄米を0.5分搗きにしたお米です。
今まで玄米を食べなかった人も食べるようになるほど美味しいお米で「有氣農法」で作られます。文字通り「氣」のあるお米です。
栽培方法としては「オルガ」という灰のようなものを水に溶かして田畑に散布します。
すると・土壌菌が活性し、根からの吸収を促進するのです。結果、水と養分の要求が高まるので、そのために大量の生豚糞も散布します。加えて、光合成が100%行われ、栄養豊かな実ができます。
白米と同じに炊くことができます。
米の精(玄米)

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